LEMON TART MOUSSE🍋

Acesta este gustul verii, reinterpretat sub formă de mousse: lămâie acrișoară, o notă delicată de dulceață și o textură ușoară ca un nor.

Activé FiberShake cu aromă de Lemon Tart devine acum un pahar de raze de soare – răcoritor, catifelat, irezistibil.

Desertul perfect atunci când îți dorești ceva proaspăt, dar totuși deosebit.🍋✨

Timp de preparare: 30 minute + până când se răcește    

Ingrediente (4 porții): 

• 1 porție de Lemon Tart FiberShake  

• 120 ml apă rece sau lapte de migdale  

• 150 ml frișcă 

• 1 lingură de suc proaspăt de lămâie 

• 1 linguriță coajă rasă de lămâie bio 

• 1 linguriță gelatină pudră (sau 1 foaie de gelatină) 

• 2 linguri de apă pentru gelatină 

• 1 lingură de eritritol sau alt îndulcitor, dacă îl preferi mai dulce (opțional) 

Preparare: 

1. Pune gelatina la înmuiat în 2 linguri de apă rece și las-o să se imbibe timp de 5 minute! 

2. Apoi încălzește-o ușor la foc mic sau în cuptorul cu microunde până se dizolvă complet! Nu o fierbe! 

3. Amestecă Lemon Tart FiberShake-ul cu apă sau lapte de migdale, apoi adaugă sucul și coaja rasă de lămâie!

4. Încorporează gelatina lichidă, ușor călduță, apoi lasă compoziția la frigider aproximativ 10 minute, până începe să se îngroașe ușor!

5. Bate frișca lichidă până devine spumă tare! 

6. Dacă dorești, îndulcește-o cu eritritol sau alt îndulcitor! 

7. Încorporează cu grijă frișca bătută în baza cu gelatină Lemon Tart! 

8. Amestecă până devine omogenă, dar păstrează textura ușoară și spumoasă! 

9. Pune crema în pahare mici, forme sau chiar în lămâi scobite!

10. Las-o la rece cel puțin 2 ore, până se întărește complet! 

 💡 + sfat activé: Servește-l în coajă de lămâie scobită și decorează-l cu frunze proaspete de roiniță – prospețime maximă și efect wow garantat!🍃 

Valori nutriționale (1 porție): 

• Calorii: 103 kcal 

• Proteine: 5.4 g 

• Grăsimi: 6.4 g 

• Carbohidrați: 2.5 g 

• Fibre: 2.5 g